0%

[HOT] BiBoo Forum chuẩn bị tái lập và hoạt động với tên miền chính thức: forum.itbiboo.com

  • Tất cả

    Go downThông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

    avatar
    avatar

    Tập yêu BF

    Thịt ba chỉ kho dừa



    Chán ngấy với "sơn hào hải vị" ở nhà hàng, bạn hãy quay lại với món đơn giản này, vừa dễ nấu vừa ngon miệng.
    Nguyên liệu

    400 gr thịt lợn, chọn phần ba chỉ

    Một quả dừa tươi (nên chọn trái rám có cơm mềm vừa ăn).

    Rau mùi, ớt sừng

    Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay.

    Thực hiện

    Dừa lấy nước. Dùng thìa khui cơm dừa, thái miếng lớn vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng. Ướp thịt với hai thìa súp nước mắm, một thìa súp đường, một thìa cà phê hạt nêm, xốc đều lên và để cho thịt thấm gia vị.

    Cho vào chảo một thìa súp đường, thắng vàng. Cho thịt vào chảo, để nhỏ lửa cho miếng thịt săn lại và thấm gia vị. Cho tiếp nước dừa tươi vào, tiếp tục kho trên lửa nhỏ đến khi nước dừa sánh lại, cho phần cơm dừa vào. Nêm lại gia vị vừa miệng, tắt bếp. Dùng với cơm trắng.

    Chú ý: Không nên kho quá lâu, thịt sẽ teo lại.
    Xem lý lịch thành viên

    Thanks

    Report [0]

    Gửi một bình luận lên tường nhà giatuvolam22009
    Trả lời nhanh
    avatar
    avatar

    Thành viên mới tham gia

    Súp bò và khoai tây Hungary

    Theo truyền thống, loại súp này nấu bằng thịt bò cắt khối nhưng nếu bạn không có nhiều thời gian cho bữa tối, bạn có thể dùng thịt bò xay. Ở đây, chúng tôi sử dụng thịt bò xay để [URL="http://monngonvietnam.vn/cong-thuc-mon-ngon"]nấu ăn[/URL]. Nếu bạn muốn món súp cay hơn, bạn có thể thay thế các loại ớt ngọt trong phần nguyên liệu.


    Mức độ:
    Trung bình
    Chuẩn bị:
    15 phút
    Chế biến:
    20 phút

    Nguyên liệu:
    • 1 pound (0,45 kg) thịt bò xay
    • 1 củ hành tây lớn, cắt nhỏ
    • 1 quả ớt chuông xanh, cắt nhỏ
    • 2 muỗng canh bột mì
    • 1 pound (0,45) khoai tây luộc, bóc vỏ và cắt thành khối ½ inch
    • 2 muỗng canh ớt bột
    • ¼ muỗng cà phê ớt cayen
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
    • Hơn 1 muỗng cà phê hạt carum
    • Hơn 1 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng canh bột cà chua
    • 3 chén nước cốt thịt bò đóng hộp hoặc tự chế
    Các bước thực hiện:
    Bước 1
    Đặt nồi lên bếp, vặn lửa vừa phải. Cho thịt bò vào và trộn đều khoảng 2 phút cho đến khi thịt không còn màu hồng.
    Bước 2
    Để lửa nhỏ lại. Cho hành tây và ớt chuông vào, trộn đều thêm khoảng 10 phút đến khi hành và ớt bắt đầu mềm.
    Bước 3
    Cuối cùng bỏ khoai tây, ớt bột, ớt cayen, kinh giới, hạt carum, muối, bột và chua, nước cốt thịt bò và thêm nước vào. Đun sôi. Giảm lửa và [URL="http://monngonvietnam.vn/cong-thuc-mon-ngon"]nau an[/URL] cho đến khi khoai tây mềm. Khoảng 10 phút.
    Mách nhỏ:
    Nếu sử dụng mì trứng thay vì khoai tây thì bạn chỉ cần hầm món súp khoảng 5 phút vì mì rất dễ chín và ít tốn thời gian để nấu hơn.

    Xem lý lịch thành viên

    Thanks

    Report [0]

    Gửi một bình luận lên tường nhà 69ctv69
    Trả lời nhanh

    Về Đầu TrangThông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

      

    « Xem bài trước | Xem bài kế tiếp »

    Quyền hạn của bạn:

    Bạn không có quyền trả lời bài viết

    Bài viết liên quan:

      Chat ()
       
      Diễn đàn | Báo cáo sự cố | Tài trợ | Lên trên
      Powered by Forumotion version PunBB. Skin FMvi by baivong.
      © Copyright 2008-2013 BiBoo Forum. All rights reserved.
      Hỗ trợ